5月13日母親節，讓我們拿什么孝敬又辛苦操勞一年的老人呢?帶老人家踏踏青、購購物……不過當我們吃著母親做的飯長大成人、有所成就時，別忘了給母親一頓饕餮大餐，用美食祝福母親。這美食不一定是山珍海味、價高者至上，而應該是最適合操勞一生的母親的身體需要，標準就是母愛至上。要知道這美食里可是包含著咱們對母親的一片孝心，因此要精心準備哦。

  在這里我們為大家介紹個操作簡單的菜肴：糯米珍珠丸子

糯米珍珠丸子-母親節菜肴的做法步驟：

     1. 將豬肉剁成肉泥 然后加入杏鮑菇末 姜 蒜末 料酒 鹽 雞粉少許 白胡椒粉 一小勺五            香粉味極鮮醬油一勺調勻 然后打入一個雞蛋 朝一個方向攪打上勁

     2. 提前一夜泡發好的糯米 瀝干水分 把肉擠成肉丸滾上糯米

  3. 滾肉丸的時候 蒸鍋里放水燒開 鋪上蒸格 蒸籠布 放入肉丸 小蔥切末

   4. 大火水燒開后 放入糯米丸子 改中小火蒸制25-30分鐘 這是出鍋時候的丸子 特別              好看

   5. 撒上香蔥末 吃一口 肉丸味道剛好 而且有勁 非常鮮 配上糯米 兩個就把我吃撐了

                     上海政隆餐飲管理有限公司全體員工祝天下的母親節日快樂！